Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie. 

Vous souhaitez être Barman h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge :

• Etre le roi du mojito et du Spritz
• Maîtriser le shaker et tirer des bières comme personne
• Faire de votre bar «the place to be » lors des soirées à thème
• Inventer le nouveau cocktail du moment
• Connaitre l’état de vos stocks au centilitre près

• Préparation et envoi des cocktails et boissons dans le respect des recettes et standards de la maison
• Service boissons au bar et au plateau avant, pendant et après les services
• Assurer un accueil chaleureux et un excellent contact avec la clientèle
• Maintenir une excellente présentation personnelle et professionnelle
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
• Gérer le stock, le réapprovisionnement et la propreté du poste de travail
• participer à la bonne tenue et l'animation du restaurant.
• Consciencieux et impliqué dans son rôle.

Profil recherché :

• Une expérience réussie en tant que barman/barmaid est indispensable
• Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et de service boissons
• Dynamisme, sens du relationnel et esprit d’équipe
• Rigueur, organisation et sens du détail
• Bonne présentation, sourire et professionnalisme

Nous offrons :

• L’opportunité d’intégrer une enseigne reconnue et conviviale
• Une ambiance de travail stimulante au sein d’une équipe passionnée
• 2 Jours de congés consécutif
• Salaire 2300€ brut.

Contrat : CDI /Temps plein
Disponibilité : dès que possible

Si vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez rejoindre l’aventure VOLFONI, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) direction.volfoni.villenave@gmail.com