Bertrand Casual Food, filiale de Bertrand Franchise, est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que :  Au Bureau, Hippopotamus, LEON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, MeatPack et d'autres à venir !

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons un Responsable Technique Maintenance H/F dans le cadre d'un CDI.

Nous vous proposons des missions riches et variées : Au sein de la Direction Maintenance, vous intervenez sur un secteur géographique France, en pilotage et en suivi de la maintenance de nos restaurants. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes alliant dynamisme et professionnalisme, sur un périmètre d'enseignes variées, en restauration traditionnelle (HCR) et en restauration rapide. 

Pilotage et stratégie de maintenance d'un parc de restaurants :

• Pilotage de la maintenance globale auprès des différents acteurs externes (prestataires, service de sécurité et de secours, collectivités locales, etc.) et internes (achats, juridique, travaux, franchises, opérations, etc.)
• Suivi des budgets (CAPEX et OPEX)
• Veille technique et réglementaire

Organisation, planification et suivi des opérations :

• Déploiement et animation des prestataires en charge de la maintenance
• Organisation, planification et suivi des entretiens préventifs
• Réception et contrôle de la qualité des travaux géré par le service maintenance
• Suivi et préparation des commissions de Sécurité
• Audits des sites (en succursale et location gérance)

Support opérationnel et interventions sur le terrain :

• Prise de décision sur les urgences (défaut de matériel, intempéries, sécurité, etc.), suivi des interventions et lien entre les demandeurs et les intervenants
• Gestion des sinistres en collaborations avec le services juridique (mesure conservatoire, mise en sécurité et travaux léger)
• Analyse et réponse aux questions des restaurants et des opérationnels

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

• Nous recherchons une personne avec une expérience confirmée de 4 ans dans la maintenance, multi techniques et multi sites, acquise dans le secteur de la restauration.
• Vous maitrisez les techniques liées au BTP (sécurité incendie, CVC, électricité, etc.) et connaissez les outils de GMAO / FM
• Poste au statut cadre, basé au siège de Clichy avec une itinérance (2 à 3 déplacements par semaine + découchés) pour intervenir sur un périmètre France.

Rejoindre l’aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n’est que des avantages !

• Poste à pourvoir à Clichy, à proximité des transports en commun (parking également accessible dans l'immeuble)
• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Carte ticket restaurant prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60% 
• RTT
• Wellpass (accès à des salles de sports)

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.